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Termine

Gastromessen 2026/27 in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Zuletzt geprüft am 17.10.2026

Warum Gastromessen?

Auf den Messen für Gastronomie und Hotellerie zeigen Hersteller Küchentechnik, Einrichtung und Kassensysteme, Lieferanten neue Produkte. Dazu kommen Vorträge und Wettbewerbe aus der Branche.

Für Servicekräfte, Köche, Hotelfachleute und Restaurantleiter sind die Messen ein guter Ort, um Betriebe kennenzulernen. Die aktuellen Jobs in Service und Gastronomie findest du hier auf servicemitarbeiter.com.

Termine in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Hier findest du die Fachmessen der Gastronomie und Hotellerie mit Datum, Ort und Veranstalter, dazu jeweils einen Link zur Veranstaltung.

Wir gleichen die Termine regelmäßig mit den Seiten der Veranstalter ab. Vergangene Termine verschwinden von selbst.

Gastromessen in Deutschland

16.11. bis 17.11.2026

GastRo

Rostock, HanseMesse Rostock
Veranstalter: inRostock GmbH

Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern, täglich von 10 bis 18 Uhr. Gezeigt werden Produkte und Lösungen für den betrieblichen Alltag.

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17.01. bis 19.01.2027

HOGA Nürnberg

Nürnberg, Messe Nürnberg
Veranstalter: AFAG Messen und Ausstellungen GmbH

Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Großküche, die alle zwei Jahre stattfindet. Das Angebot richtet sich an Entscheider und Fachkräfte aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering, fachlicher Träger ist der DEHOGA Bayern.

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19.01.2027

GastronomieBranchenTreff

Braunschweig, Volkswagen Halle Braunschweig
Veranstalter: Gastro Partner Kreis e.V.

Eintägige Gastronomiemesse, nach Angabe des Veranstalters die größte in Niedersachsen, mit Ausstellern aus Getränken, Food, Küchentechnik und Digitalem. Zielgruppe sind Gastronomen, Hoteliers, Caterer und ihre Teams.

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08.02. bis 09.02.2027

Nord Gastro & Hotel

Husum, Messe Husum
Veranstalter: Messe Husum & Congress GmbH & Co. KG

Fachmesse für Genuss und Gastlichkeit in Husum, montags und dienstags von 10 bis 18 Uhr. Themen sind unter anderem Technik und Digitalisierung, Food, Getränke, Küchentechnik und Ausstattung.

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15.02. bis 16.02.2027

Sylt Gastro Messe

Westerland, Congress Centrum Sylt
Veranstalter: Event Management Sylt GmbH

Messe für Hospitality und Foodservice auf der Insel, offen für Fachbesucher der Hotel- und Gastroszene und für gewerbliche Betriebe von Sylt. Produzenten und Zulieferer sind als Besucher nicht zugelassen.

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16.02. bis 18.02.2027

EuroCIS

Düsseldorf, Messe Düsseldorf
Veranstalter: Messe Düsseldorf GmbH

Nach Angabe des Veranstalters Europas führende Fachmesse für Retail Technology, also für Technik im Handel. Sie findet in Düsseldorf statt, wo auch die EuroShop zu Hause ist.

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24.02. bis 25.02.2027

Gast+Küche

Passau, Dreiländerhalle im Messepark Passau
Veranstalter: GUJO Beratung & Konzeption (Josef Guggemos)

Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, täglich von 10 bis 18 Uhr. Zielgruppen sind laut Messeprofil Hotellerie, Gastronomie, Großküchenverpfleger, Lebensmittelhandel sowie Bäcker, Fleischer und Konditoren.

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12.03. bis 16.03.2027

INTERNORGA

Hamburg, Messe Hamburg
Veranstalter: Hamburg Messe und Congress GmbH

Internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice, jährlich in Hamburg. Zum Programm gehören unter anderem der Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie und das Internationale Foodservice-Forum.

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14.11. bis 16.11.2027

ISS GUT!

Leipzig, Leipziger Messe
Veranstalter: Leipziger Messe GmbH

Messe für die Außer-Haus-Verpflegung in den neuen Bundesländern, alle zwei Jahre. Besucher sind Gastronomen, Hoteliers und Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung, Ernährungshandwerk, Caterer, Handel und Großhandel.

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Gastromessen in Österreich

07.11. bis 10.11.2026

Alles für den Gast

Salzburg, Messezentrum Salzburg
Veranstalter: Messezentrum Salzburg GmbH

Leitfachmesse für Gastronomie und Hotellerie, nach eigener Angabe die größte Fachmesse dieser Branchen im Donau-Alpen-Adria-Raum. Vier Messetage mit Ausstellung, Programm und Workshops.

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10.05. bis 11.05.2027

GASTRO CIRCUS

Wien, Marx Halle
Veranstalter: Messezentrum Salzburg GmbH

Neues B2B-Format der Messe „Alles für den Gast“, ausdrücklich keine klassische Messe. Es richtet sich an Eigentümer, Unternehmer, Betreiber, Führungskräfte, Investoren und Startups der Hospitality-Branche.

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19.09. bis 21.09.2027

FAFGA

Innsbruck, Messe Innsbruck
Veranstalter: Congress Messe Innsbruck

Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design, die sich an die Entscheider der Branche richtet. Dazu gehört das Bühnenprogramm FAFGA FUTURE FEAST mit Keynotes, Schwerpunkt 2026 war KI.

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Gastromessen in der Schweiz

25.10. bis 28.10.2026

Zagg

Luzern, Messe Luzern
Veranstalter: Messe Luzern AG

Messe der Schweizer Gastronomie und Hotellerie, die alle zwei Jahre stattfindet. Sie versteht sich als Netzwerk- und Informationsplattform für aktuelle und künftige Fachkräfte und hebt die Nachwuchsförderung hervor.

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21.03. bis 23.03.2027

Gastia

St. Gallen, Olma Messen St.Gallen
Veranstalter: Olma Messen St.Gallen AG

Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft und Branchentreffpunkt für Gastronomie, Hotellerie und Hospitality-Dienstleistungen in der Ostschweiz. Zum Programm gehört ein Tag des Nachwuchses.

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13.11. bis 16.11.2027

Igeho

Basel, Messe Basel
Veranstalter: MCH Group AG

Internationale Branchenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Take-away und Care, die Messe findet alle zwei Jahre statt. Dazu gehören die Fachbereiche Lefa und Wein.

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Ohne Termin im Zeitraum

Diese Messen finden nicht jedes Jahr statt, oder ihr nächster Termin ist noch nicht veröffentlicht (Stand 16.10.2026).

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