Commis de Rang/ Demichef de Rang (m/w/d) Gourmetrestaurant Haerlin ***
HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg sucht: Commis de Rang/ Demichef de Rang (m/w/d) Gourmetrestaurant Haerlin *** in Hamburg. Der Job ist als Teilzeit, Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 11.10.2026.
- Arbeitgeber
- HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
- Ort
- Hamburg
- Beschäftigungsart
- Teilzeit, Vollzeit
- Veröffentlicht
- 11.10.2026
Aufgaben und Anforderungen: Commis de Rang/ Demichef de Rang (m/w/d) Gourmetrestaurant Haerlin *** bei HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.
In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.
#startnow
#geschichteschreiben
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Commis sind Sie schon vorne mit dabei:
- Einarbeitung & Anleiten von Auszubildenden
- Servieren von Speisen & Getränken in der Station
- Professionelle & engagierte Gästebetreuung
Profil
Die Basics:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
- Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten
- Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
- Kreativität & Organisationstalent
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Engagement
- Selbstständige Arbeitsweise
Die Kunst:
- Erste Erfahrung in der Sterne Gastronomie
- Erfahrung mit Forbes 5*-Standards von Vorteil
Wir bieten
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Unbefristeter Arbeitsvertrag
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Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Commis de Rangs in Höhe von 2.955,00€ brutto bei einer Vollzeitposition. Anteilige Berechnung bei einer Teilzeit Anstellung.
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Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)
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Kostenfreie Nutzung des Deutschlandtickets
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Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
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Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
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Arbeitskleidung - inklusive Reinigung
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Möglichkeit der Internen Aushilfe für 16,00€/Stunde
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Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr
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Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes
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Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.
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Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten
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Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
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Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
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Training on-the-job
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Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
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Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
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Jährliche Mitarbeiterfeste
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Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
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Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
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Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“
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Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Servicemitarbeiter.com. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/job/14493515/application/redirection?locale=de_DE.