Küchenchef (w/m/d), Vogtland, Bad Elster - Vitalhotel
Stiftung Bahn-Sozialwerk (BSW) sucht: Küchenchef (w/m/d), Vogtland, Bad Elster - Vitalhotel in Bad Elster. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 14.10.2026.
- Arbeitgeber
- Stiftung Bahn-Sozialwerk (BSW)
- Ort
- Bad Elster
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 14.10.2026
Aufgaben und Anforderungen: Küchenchef (w/m/d), Vogtland, Bad Elster - Vitalhotel bei Stiftung Bahn-Sozialwerk (BSW)
In unseren stiftungseigenen, familienfreundlichen Hotels verwöhnen wir unsere Gäste - dies sind vorwiegend die Mitglieder der Stiftungsfamilie Bahn-Sozialwerk (BSW) & Eisenbahn-Waisenhort (EWH). Wir unterscheiden uns durch soziale Arbeitsbedingungen und faire Löhne von der Hotelbranche. Unsere deutschlandweiten Hotels und Ferienwohnungen mit Herz ergänzen unsere sozialen Leistungen.
Denn die Stiftungsfamilie BSW & EWH begleitet als starker Sozialpartner der Deutschen Bahn deren Beschäftigte und ihre Familien nachhaltig in allen Lebensphasen, insbesondere in herausfordernden Arbeits- und Lebensumständen.
Mit rund 200.000 Mitgliedern und 550 Mitarbeitenden engagieren wir uns jeden Tag für die gute Sache – verantwortungsvoll, menschlich und professionell.
Für unser Vitalhotel Weiße Elster mit 49 Zimmern, im traditionsreichen Kurort Bad Elster im Vogtland, suchen wir ab sofort in Vollzeit einen engagierten Küchenchef (w/m/d).
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Planen, Steuern und Überwachen von Qualität und Wirtschaftlichkeit im Küchenbereich
- Gestalten von Menüplänen und Speisekarten
- Durchführen von Preisvergleichen und Bestellungen, ggf. mit digitalem Bestell- oder Warenwirtschaftssystem
- Kontrolle des Wareneingangs inkl. fachgerechter Lagerung
- Sicherstellen der Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP sowie Gewährleisten von Sauberkeit und Ordnung in Arbeits-, Kühl- und Lagerräumen
- Führen der unterstellten Mitarbeiter: z.B. Festlegen der Arbeitsteilung, Mitwirken beim Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen
- Aktive Mitarbeit im Küchenbereich bei der täglichen Vorbereitung und beim Kochen von Speisen für das Halbpensionsgeschäft (Buffet)
- Regelmäßige Präsenz am Gast während der Essenszeiten, auch an Feiertagen und zu besonderen Anlässen
- Beachten und Sicherstellen der Rahmenbedingungen im Küchenbereich zum Arbeits-, Gesundheits- und Brandschutz
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar Erfahrung
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenchef, bevorzugt in der Hotellerie
- Idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister und/oder Ausbilder
- Zuverlässigkeit, ein hohes Maß an Selbstständigkeit und Organisationsgeschick
- Ausgeprägter Dienstleistungscharakter
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
- Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und freundliches, offenes Wesen
- Team-, Konfliktfähigkeit und hohe Belastbarkeit – Sie behalten auch in hektischen Situationen einen klaren Kopf
- Spaß am Umgang mit den Gästen
Wir bieten
-
Einzigartige Arbeitsatmosphäre im Vogtland, eingebettet in die sanfte Mittelgebirgslandschaft des Dreiländerecks von Sachsen, Bayern und Böhmen
-
Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
-
Bis zu 36 Tage Urlaub pro Jahr – kann auch in den Ferienzeiten genommen werden
-
Unterstützung bei der Suche nach einer (Personal-)Unterkunft
-
Vermögenswirksame Leistungen
-
Mitarbeiterverpflegung zu einem fairen Preis
-
25% Mitarbeiterrabatt bundesweit in allen BSW-Hotels und Ferienwohnungen
-
Dienst-Smartphone, welches auch privat vollumfänglich genutzt werden kann
-
Jobrad
-
Vorteilsportal für Mitarbeiterangebote (Rabatte bei externen Partnern aus allen Lebensbereichen, z.B. Technik, Reisen, Mode, Wohnen, Freizeit, Tickets, Food)
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Servicemitarbeiter.com. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/job/14437342/application/redirection?locale=de_DE.